お気に入り | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

不思議な形です。


料理教室「四季の會」

醤油さしに使っています。

本来は 灯油を入れる灯火器だそうです。

花子さんに 教えてもらいました。

でも、すごく 切れがよく 液だれすることが無いので重宝しています。

古いものなので 陶磁器の白が真白でなく微妙な白

味わい深い色です。

絵付けが また 何とも古めかしくていいのです。

とにかく 大のお気に入りです。


料理教室「四季の會」

裏です。

おそらく この形状に対しての 登録新案なんでしょう。

5年ほど前に 奈良の宮崎ギャラリーで購入しました。

神戸時代の生徒さん Oさんが 時々ここでガラス工芸の

個展を開かれていて 覗かせていただいていました。

古いギャラリーで オーナーの拘りが魅力でした。

そして、美味しいコーヒーも 。

これを 手にいれたのは 正倉院展の帰りに立ち寄った時

一目惚れでしたニコニコ


今月の献立

里芋豆腐にかける 土佐醤油を入れています。