さて、今夜の夕食は・・・
ということでやってきたのは、小国町のお肉屋さん、『黒豚屋（くろぶたや）』さんへ！
ここの小国黒豚のお肉がマジでやばいです・・・
以前、熊本市九品寺にあった『メンチカツ』が旨い店！『アンディ』さんのお肉！
オーナーさんがご病気で、残念ながらなくなっしまいましたが・・・・
実はここの農家で飼育された小国黒豚の豚肉を使用しておられました。
で、もちろんここでもメンチカツを食べられる訳ですが・・・
オープン前に、訳あってこの豚肉を使ったメンチカツを数十日連続で食べる事になった僕は
”旨い”と同時に”悪夢”がよみがえりますので・・・パス！（笑）
さてさて、本日の目的は、ここのお肉を使い、『じゃぶじゃぶ』をしようという訳です。
この霜降り具合・・・本当に絶品です。
豚肉だからこその、３００ｇで８００円弱・・・というお値段で済む訳で・・・
牛肉だったら恐ろしいですね（笑）本日は、６００ｇ購入・・・
腹いっぱいになりました。満足です（笑）
ちなみにこのお店の目印は、小国町名物の杉で出来た芸術？シリーズの
『ネコバス』があるところの前です。（わかりにくいですか？）
ちなみにこの先まっすぐいった所の、『トトロ』も写真アップしておきます。
↓この『ネコバス』の前です。 ↓ついでに『トトロ』もアップ
お店：黒豚屋（くろぶたや）さん
熊本県阿蘇郡小国町宮原１６９９
０９６７－４６－５５７２
ということでやってきたのは、小国町のお肉屋さん、『黒豚屋（くろぶたや）』さんへ！
ここの小国黒豚のお肉がマジでやばいです・・・
以前、熊本市九品寺にあった『メンチカツ』が旨い店！『アンディ』さんのお肉！
オーナーさんがご病気で、残念ながらなくなっしまいましたが・・・・
実はここの農家で飼育された小国黒豚の豚肉を使用しておられました。
で、もちろんここでもメンチカツを食べられる訳ですが・・・
オープン前に、訳あってこの豚肉を使ったメンチカツを数十日連続で食べる事になった僕は
”旨い”と同時に”悪夢”がよみがえりますので・・・パス！（笑）
さてさて、本日の目的は、ここのお肉を使い、『じゃぶじゃぶ』をしようという訳です。
この霜降り具合・・・本当に絶品です。
豚肉だからこその、３００ｇで８００円弱・・・というお値段で済む訳で・・・
牛肉だったら恐ろしいですね（笑）本日は、６００ｇ購入・・・
腹いっぱいになりました。満足です（笑）
ちなみにこのお店の目印は、小国町名物の杉で出来た芸術？シリーズの
『ネコバス』があるところの前です。（わかりにくいですか？）
ちなみにこの先まっすぐいった所の、『トトロ』も写真アップしておきます。
↓この『ネコバス』の前です。 ↓ついでに『トトロ』もアップ
お店：黒豚屋（くろぶたや）さん
熊本県阿蘇郡小国町宮原１６９９
０９６７－４６－５５７２