おはようございます🐹
かあちゃん
朝からいい匂い
父の盆栽の梅に
何個かは落ちてしまったけど
最終これだけの梅の実が残りました
👇
こんなちょびっとやけど
何か活用法あるかなぁ〜
グーグル先生に質問！
で、教えてもらったのが
「梅シロップ」でした
結構熟れているので、
水洗いだけした梅の実を
キッチンペーパーで水気を拭き
ヘタを取る
梅の実に爪楊枝で
数カ所穴あける
ジップロックに梅の実と
同量の砂糖を入れて
チョイとシェイク
冷蔵庫にいれて
砂糖が溶けて梅の実と馴染むように
毎日揉み揉み
砂糖が溶けて
７日から１０日程で梅の実を取り出し
シロップを弱火で煮て
灰汁を取る
こんな感じになりました
👇
粗熱を取り
シロップをこしたら完成
梅の実も食べられるらしいです
梅ジュースも楽しみやけど
梅の実使えてほんま嬉しかった
早速、
両親の写真にお供えしよーっと！
お読み頂いた皆様、
まるに“いいね”や優しいコメントを下さっている皆様に心より感謝申し上げます
皆様の新しい一日が
穏やかないい一日でありますように✨🍀✨
まるにもちょーだいなぁ
