いよいよ 雨期 になってきました
こちらでみつけた 
お気に入り Tea
です
最近は こればっかり 飲んでます ![]()
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ミャンマーのシャン地方で採れた茶葉 使用の
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超濃厚 ミルクティー 
です
こちらでは この茶葉で 「ラペイエ」 と呼ばれる
練乳を たっぷーり入れた 紅茶が飲まれています
なので お店で飲むと ものすごーく 甘いっ ![]()
自分で淹れたいなぁ
と 茶葉を探しました ![]()
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地元の方に教えていただいて見つけた 香りの豊かな茶葉は
ミルクティー向きで 有名な
「ケニア」 や インドの「チャイ」 のように
細かくて 丸まる した 茶葉でした
この形のおかげで 濃厚になるんですねぇ
ミャンマーは暑い国だけど 地元の方は
熱いミルクティーを好んで 飲んでおられます
しかも 毎日 



それだけ 飽きのこない味 ってことなのかなぁ

わたしは 他の茶葉でミルクティーを淹れるときと 同じように
カップ1杯に 茶葉ティースプーン2杯分
使用しています
地元の飲み方に見習って
練乳も 入れています ちょっとだけ 

クリーミーな 優しい甘さを 楽しんでいます ![]()
ミルクティーは あたたかいのが 好きだったんですが
冷やしても 香りが消えなかったので

アイスミルクティー
にするのにも
この夏の おすすめ 
です
なんで 地元の人は アイスミルクティー飲まないんでしょうか
こんなに おいしいのになぁ
そして またもや お土産にいいなぁ
なんて 思っています
ミャンマー シャン地方の紅茶 ヤフーオークションで出品されてました 
興味のある方は こちらをどうぞ 
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w62607862
























