ジメジメ梅雨にはさっぱりと！
ポキ丼を、レモン飯でいただきました！
お刺身は、サーモンでも白身でも、お好きなものでアレンジください。
もちろん、レタスと一緒にポキササラダでも！
材料
◯二人分
・マグロ ── 1パック
・アボカド ── 1個
・★出汁醤油 ── 大さじ4
・★水 ── 大さじ4
・★生姜チューブ ── 5cm
・ご飯 ── 茶碗蒸2杯
・レモン汁 ── 大さじ2
・昆布だし ── 小さじ2
・オリーブオイル ── 大さじ1
・卵黄 ── 人数分
詳しい作り方
1
マグロを適当に切り、★に一晩つけておく。
2
朝、ごはんにレモン汁と昆布出汁をあわせ、冷ましておく。
3
浸けておいたマグロとアボカドとオリーブオイルを合わせる。
4
卵黄のせて完成！
応援して頂けると泣いて喜びます
sumisumiさんのお料理をもっと見る