安さに釣られて……
魚屋さんで、お化けワカメを買いました
生で大量に入ってて89円。
お店のおばちゃんが
「茎は炒めると美味しいよ」と。
しかし、
大量すぎで、ぬるぬるしてて
半泣きで湯がきました(笑)
その甲斐あって
めっちゃ美味しいんです
北の海の幸
イカの塩辛様のお力を借り
新たな定番になりそうなメニューが
出来上がりました(笑)
捨てないで
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材料
ボウルいっぱい・ワカメの茎 ── 3本分
・ブロッコリー ── 1/2株
・塩辛 ── 大さじ3
・生姜 ── 大さじ1
詳しい作り方
1
生のワカメの茎を、熱湯でゆがいておく。
水気を切り、胡麻油で炒める。
2
ブロッコリーと生姜を入れる。
3
塩辛入れる。
4
塩辛に火が通ったら完成！
塩で味を整えてください。
5
生姜入りで温活♥
ご飯もすすみます！
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