昨日の母の日。
Addict au Sucre
(アディクト オ シュクル)の
クッキー缶
レシャ アン パステル
を皆で。
東京は目黒の都立大学にあります。
石井さんという
女性のパティシエです。
可愛い猫デザインのクッキー缶。
8種焼き菓子セットです。
どれもシンプルなフランス菓子だけど、
どれもひと手間入ってて独特。
どれも優しい甘さ。
でも、
甘いのと塩気の
バランスも良く。
そして、
バターたっぷりなのに
重くなく。