畑をやりはじめて２年。
私は草刈り、水やり、耕運機で耕す係で、何をつくるのかは奥様が決めてやっています。
今年初めて植えたのがアーティチョーク。
アザミの一種で、花が咲く前に写真の部分の中心が食べられます。
せっかく大きく育ったので花も咲かせてみようと食べずにおいています。
できれば種もとってみたい。
大きな植物なので、畑にいると「それは何？」とよく聞かれます。
この花が出てきて、目立つようになれば、また人目を引くと思います。
一株だけですが、何かしら珍しいものを育ててみるのは楽しみが増えます。
今年は、他にサトウキビも植えてみました。
Amazonで購入しましたが、品質がよく、１０本のうち９本からきちんと芽が出て、育っています。
雨が多いので、他の野菜も含めて病気などが心配な季節です。
昨年は、雨が少なく酷暑で苦労しました。
さて、今年の夏はどうでしょうか。
