久しぶりにスコーンを焼きました
なかしましほさんのTwitterで紹介されていたレシピで作りました
牛乳を全部入れたら柔らかすぎてまとめるのが大変でした
(様子を見ながら少しずつ入れればよかった)
味はクロテッドクリームやジャムをつけずにそのまま食べて美味しい感じでした
おやつでパクパク食べてしまいました
年末年始に東京から長男が神戸から娘が帰ってくることが決まり、
ぜひ食べさせようとはりきって、シナモンロールを焼きました
ホームベーカリーで生地を作り、成型するだけですが、
成型がなかなか難しい
シナモンロールを作るのはこれで３度目でしたが、
一番うまくできました
シナモンとカルダモンのいい香り
また作ろうと思います
高橋一生さんのお誕生日にケーキを作った時に
余ったいちごと生クリームを使って、フルーツサンドを作りました
萌え断♪
うまくできました
ケーキよりもあっさりしていて、とても美味しかったです