またまた実家でのスコーン作り

2月終わりから3月にかけて、またしばらく母の介護で実家に帰っていました

実家に居る間にスコーンを4回焼きました

写真を撮る前に一部食べてしまったり、撮らずに食べてしまったり…

今回は福岡からクロテッドクリームとジャムを持って帰ってクリームティーしました

母と妹と私の三人でランチにも行きました

箱に入ったお弁当でコーヒー付きで、値段はたしか1000円ちょっとだったような…

宮崎は安い！

それにどこのお店で食べてもチキン南蛮が美味しい！

2ヶ月連続で家を長く空けたので、いろんなことが片付かず、今家の中がとても散らかっています

ちゃんと片付けないとなぁ…

また実家でのスコーン作り

1月から2月にかけて、長い間宮崎の実家に帰っていました

母の認知症が進んでいていろいろ大変でした

実家では6回スコーンを焼きました

写真に撮らなかった時もありますが、だいたい回を重ねる毎にうまくできたと思います

宮崎ではクロテッドクリームは手に入らないと思っていましたが、

山形屋の地下の北野エースにデボンのクロテッドクリームが置いてありました

妹も一緒に母と私と三人で3回ほどクリームティーしました

おしゃべりが弾んで楽しいひとときでした

とにかく母はスコーンが大好きなので、これからも実家に帰った時は、スコーンを作り続けようと思います

手作りプリン

久しぶりにプリンを作りました

初めて作るレシピで作ってみました

うまくできました

東京に帰る直前の長男に食べさせることができました

主人は基本的に洋菓子が嫌いなのですが、プリンとチーズケーキだけは好き

二人とも美味しいと言ってくれました

また作ろうと思います