振り返り

よくやった

よくやった

気持ちよく

気持ちを込めて屈せず、あきらめず、本当に懸命な一年でした。


意識を持つ

意味を考える

大事な事に対して深く掘り下げる。



古川シェフには本当に感謝してます。

シェフの姿勢がどれだけ自分を奮い立たせてくれたか

本当にありがとうございます

ここまで人にぶっ壊されて、思われて、たまにしつこいなと思いながら　笑


２０１２年もっともっと自分を磨き、周りも磨き、床も磨き歯も磨き、夢に向かってばく進します。


何より皆さんあっての自分だと思ってます。

皆さんと触れ合う事で、どれだけびんびんになった事か


愛してます

愛されてます

ぼくは小さな革命家です。

チェゲバラは何より愛する事に長けた人物だったみたいです


僕も見習い皆さんへの感謝の気持ちを忘れず、これからも日々精進していきます。



チャオ


また来年会いましょう


武

大変

今日はシェフが休みで不安な気持ちがありつつも、みんなを盛り上げて頑張ろうと仕事に望みました。



ランチのピークタイムではお客様に料理、ドリンクの提供時間へのご指摘を頂きました。


大変迷惑をおかけしました。


申し訳ない気持ちになりました。


しっかりとした準備をする。

仲間とはっきりとした意思疎通をする


お店の流れ、状況を把握する


課題は山積みですが、お客様に喜んでもらえるように一歩一歩前進していきます

鴨ですよみなさんかもん

本当にさぶいですね～

最近

みなさんに風邪とインフルエンザ対策をお教えしましょう

そう

馬鹿になれ


はい



キャラメリゼしたりんごとフォンドボーのソースです

ぜし