おうちごはん
先日、TVO『おとな旅あるき旅』で買っていただいた、鰹節削り機
さっそく使わせて頂いています
使い方を習ったので、きちんと削れましたよ～
こちらのメニューに鰹節をパラパラかけました♪
(さんまは反対側が焦げてしまったので…向きが逆です(^^;))
最初に鰹節を使ったお料理は、ねばねば冷奴
削りたての鰹の風味がいいので、いっそう美味しくなりました
しじみのお味噌汁
出汁を取るのに使いました
きのこのソテー
仕上げに鰹節をパラパラ～♪
サラダ
和風ドレッシングと一緒に鰹節をかけました
こ～んなにも削りたての鰹節が登場するなんて(о＾∇＾о)
好きな和食が更に大好きになります
これからも大切に使いますね