常備食材／チーズ

昨日のグラタンもどきもそうですが、冷凍庫の常備食材の一つ

とろけるチーズ。

必ず入っています。

グラタンにしたり、パンの上に乗せたり、ピザパンにしたり。

カレーにトッピングも美味しい。

お値段はちょっと張りますが、安売りのとき買って冷凍。

料理のアレンジもききます。(*^▽^*)



餃子の中に入れても美味しそうね！

グラタンもどき

今号？だったかな？

生協のちらしに載っていた、グラタン？もどきをアレンジ。

◆材料
じゃがいも、たまねぎ、牛乳、コンソメ、とろけるチーズ

どれもある分量で良いかと。
コンソメは有れば。
有れば少し入れれば良いです。

◆作り方
じゃがいもは皮をむき１センチ位のわぎり。
じゃがいもを水である程度茹でる。
その後、ゆで汁を捨てて、牛乳をじゃがいもに浸るくらい入れて、コンソメを入れて牛乳が無くなるまで茹でる。

その間、スライスしたたまねぎを炒める。塩胡椒をする。
炒めたたまねぎのフライパンに茹であがったじゃがいもを入れて混ぜる。

耐熱器に混ぜたじゃがいも、たまねぎの具を入れてその上にとろけるチーズを載せて、トースターでチーズがこんがりするまで焼く（４分程度？）




これは、ほうれん草もトッピング。

色々残り野菜が有ればトッピングすると良いですねー。

チラシには、じゃがいもを牛乳で煮込むそうですが。。。。

煮込みきれるかどうか判らなかったので、初めに少し下ゆでしました。





今日のお昼御飯。

みず菜とわかめのおひたし、シュウマイ（市販）、大根と鶏団子の煮物
グラタンもどき

テスト

炊飯器ケーキ

ホットケーキミックスに卵、ミルク、バター、バナナをまぜませ。

炊飯器に入れて炊飯スイッチオン。

出来上がり♪




火加減を見ていなくてもいいので手軽です。

こちらに

クックパットにお料理レシピ（日記）を書いていたのですが使い勝手が悪いので

こちらに引っ越しました。

でも、、、

どうなのか？

アメバの方、画像載せるのって。。。

ぼつぼつお料理日記を載せて行きます。