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今日は、マンション工事も休みで、
昨日の風神荒れ模様と、うって変わり〰〰
麗らかな陽射しが暖かい☀
一日二食が落ち着いて、
ナント時間的に豊かな事か♪
噛み噛みする歯も休ませることが出来る、、、
……食事に時間がかかり疲れまする
◎ ゆず大根
……新しいスライサーで根気よく削る
◎ ゆず殻の舐めもの
……皮と汁を絞った後の殻を、クルリとひっくり返して細かく刻んで
砂糖・醤油少々・カツオ節を
よく混ぜる
熱々ご飯🍚に載せて♬
豆腐に載せて♬
そのままでも珍味♬
これを作りたくて、柚子を買います。
オイチイ😋