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愛してやまないキノコ♬ 

買い物に出て、新鮮なキノコを見ると、ひとまず買います。 

すぐには食べない 

先ずは軽く洗って〰〰大ザルに広げて 

陽干す🌞……表裏1時間余 

干せたら冷蔵庫に保管します 

……今は、最盛期なのか? 

小振りの生椎茸が格安で売っていた♪ 

ザッと洗って午後の陽射しに干した! 

……明日からは〰暫く黄砂襲来なので陽射し出来ない。 

洗濯物も外干しは無理ね。 



◎ 舞茸・生椎茸のソテー 
……ハム・人参・ブロッコリー加える 

◎ タケノコ天ぷら 
◎ 具沢山汁 

😋