🍄🍄🍄
愛してやまないキノコ♬
買い物に出て、新鮮なキノコを見ると、ひとまず買います。
すぐには食べない
先ずは軽く洗って〰〰大ザルに広げて
陽干す🌞……表裏１時間余
干せたら冷蔵庫に保管します
……今は、最盛期なのか？
小振りの生椎茸が格安で売っていた♪
ザッと洗って午後の陽射しに干した！
……明日からは〰暫く黄砂襲来なので陽射し出来ない。
洗濯物も外干しは無理ね。
◎ 舞茸・生椎茸のソテー
……ハム・人参・ブロッコリー加える
◎ タケノコ天ぷら
◎ 具沢山汁
😋
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愛してやまないキノコ♬
買い物に出て、新鮮なキノコを見ると、ひとまず買います。
すぐには食べない
先ずは軽く洗って〰〰大ザルに広げて
陽干す🌞……表裏１時間余
干せたら冷蔵庫に保管します
……今は、最盛期なのか？
小振りの生椎茸が格安で売っていた♪
ザッと洗って午後の陽射しに干した！
……明日からは〰暫く黄砂襲来なので陽射し出来ない。
洗濯物も外干しは無理ね。