こんばんわ
色々と忙しくて、今年ワールドカップがあることを、さっき知りました
スポーツはあまり詳しくないので....
小耳に挟むだけです🥹すみません......
さてさて
今日は丸の内のシルクロさんへ行ってきた話を書いてみようと思います
お休みを頂いておりましたので、昼シャン
とても暑い日でしたので、染みわたります
平日のお昼から💕💕幸せです♡
冷製トマトのスープ
トマトの酸味が、クリーミーなポタージュにされる事で、とってもまろやかなのに爽やかさもあり。
そこに、ピーマンの苦みのアクセント、蛸の塩味。とても美味しいスープでした
メインが、お肉の方は豚で、お魚の方は鰹。
どっちか迷いましたが、前日にお寿司屋さんで鰹を頂いておりましたので...😅
メインは豚のグリルにしました🐖
豚のグリル
ラビゴットソース らっきょ
メニューに【らっきょ】とあって、
らっきょ？？？ハテナ？
となってましたが.....
少し和っぽいのかな？と思ってましたが....違いました
このらっきょが大当たり
まさかのらっきょがフリットされてて、酸味がとてもちょうど良くて、これだけで、ワイン1杯は飲めます
ラビゴットソースは、大好きなケッパーが沢山入っていたのでとても嬉しい
豚ちゃんの火入れ具合も万人受けする絶妙な火入れで、とても美味しかったです
カヌレ
優雅に昼から奥様会なさる方、お仕事の方、色々な方がいらして、人間観察をまた楽しみたい所ではありましたが....
お忙しいお店ですので、ササっと食べて、お店を後にしました。
大満足ランチでした
