帰りに文太のごはんに混ぜる

豆腐を買いに行ったら、「北海道小麦100%」

と書かれた強力粉を発見。

ちょうど以前に買ってきてもらったハルユタカが

そろそろなくなりそうだし、今日はパンを焼こうと

思ってたので、迷わず購入。

ただ小麦の名前は書いておらず^^;


ハルユタカと混ぜて焼いてみました↓↓↓

pan051028


やっぱり、一次発酵の後に、少し手でこねると

フワフワ感が増すようです(*^ー^)v