【自家製酵母パンharu】いちじくチョコ

自家製酵母パンharuのベーグル『いちじくチョコ』です

チョコレート生地つやつや

裂け目がそそる

表面さっくり中もっちりなココア生地

薄っすらココアだけど、なにか複雑にバランスよくて美味しい。

赤ワインで半生いちじくとチョコレートを巻き込んであります。

どこかでシナモン。

いちじくとチョコレートがすごくマッチしていて美味しいです