『自家製酵母ぱんゆくも』からベーグルとパンが届きました
『ゆくも』は『行雲流水』から名付けたとか。
ヤマト運輸が輸送経路を間違えちゃって他県に行ってしまい
いつ届くのか心配しましたが…
いつ届くのか心配しましたが…午前中着予定が無事にその日の19時半くらいに届けてもらえました。
オーガニックレーズンから起こした酵母を使って焼き上げられたパンたち。
ベーグルは2個セットなので5種類
⚫いちご白あん
⚫ココナッツパイン
⚫うぐいす豆
⚫プレーン
⚫ホワイトチョコマカダミア
でかいパンは
⚫ロジーネン
『ベーグルいちご白あん』です
プレーン生地です。
表面にドライいちごのスライス一枚
マグカップにお湯を入れてその上にベーグルを置き、ラップをかけてレンジでチン蒸し。
もちもちしっとりむっちり
穏やかな甘さの生地が美味しい
中には白あんとセミドライいちごを巻き込んであります。
いちごがきゅうっと甘酸っぱい
白あんの優しさに癒される