COBO panのデカメパン『いちじくクリームくるみ』のハーフカットです
ダンナさんが買ってきてくれました。
何年かまえにマルレのいちじくジャムを一瓶食べきってから、ドライいちじくがなんだか苦手になってしまって…最近になって少し大丈夫になってきたとろ。
でも自分が買いに行ってたら、たぶん買わない
くるみ生地にクリームチーズといちじく入り。
リベイクで皮サックリ、中もちもち
生地は全粒粉とライ麦を使ったカンパーニュ。
時々当たるクリームチーズとくるみが生地の風味に合っていて美味しい
いちじくはセミドライでジューシー。
苦手になってしまった濃厚な味わいではなかったので、まあまあ美味しく食べられました。