【ウララカ】粒マスタードチーズベーグル

ウララカの『粒マスタードチーズベーグル』です

プレーン生地に黒ごまをちょっとトッピング。

で、裏はこんな感じのマスタードまみれ

表面パリッガリ

中もちもち。

中には粒マスタード、エダムチーズ、メープルシロップを混ぜ合わせたペーストを包んであります。

合わせがちなベーコンやソーセージを入れてないのがすごく素敵

酸味と甘味と塩味、そして小麦。

美味しい