【coharu*bagel】シュトーレン風

coharu*bagelの『シュトーレン風』です

下書きが溜まっているので、順番に投稿していくと季節外れのシュトーレンになるので先に回しました。

溶かしバターでコーティングして粉糖まぶし。

砂糖まみれ、甘々。

マロングラッセ、オレンジピール、クランベリー、アーモンド、パンプキンシードがたっぷり練り込まれた生地です。

バターを表面に染み込ませてあるからか、すっごくぎゅっと締まっています

シナモン薫る、ほんとにシュトーレン風なベーグルです。