犬山の『ココトモファーム』が覚王山にもお店を出しているので、バウムクーヘンを買いに行ってきました
買いに行ったのは、長男のところに行った12/6(火曜日)です。
下書きしたまま埋もれていました。
ココトモファームの『ハードバウム 玄米』です
ココトモファームさんのバウムクーヘンは、グルテンフリーの米粉100%です
いろいろ食べたかったので、カットしたものを購入しました。
外側はさっくりしていて香ばしくて、中はもっちもちでしっとり
以前いただきもので食べたときもびっくりしましたが、こんな食感のバウムクーヘンは他にはないと思います
美味しい
他にカットした『ハードバウム 白米』『ハードバウム ブラウニー』も買いました
ブラウニーは薄っすらココアじゃなくて、チョコレート感濃厚で美味しいです
次の機会にはソフトバウムも買ってみたいな。
