【NIKO PAN】蜜りんご

徳島県のパン屋さんNIKO PANの『蜜りんごベーグル』です

オートミールまみれで、中心にドライりんご。

りんごがちょっと焦げてる。

ニコパンさん、トッピングが焦げ気味のものが多いです。

香ばしいじゃなくて、焦げ味

むっちりむぎゅ〜っ

引きが強くてちぎれない。

トッピングのオートミール飛び散る

蜜りんごはセミドライです。

シャキシャキ、柔らかすぎず硬すぎず

程よい甘みと酸味。

ベーグルの生地とドライりんご、馴染んではなくて別物な感じ。