こんちわ、芋姐ん
今日は朝からすっきり快晴
でもジメジメじゃないから
そんなに暑さは感じないよ
写真は見ての通り
トウモロコシなんだけど
今日は実じゃなくて
ヒゲ（Buhok ng mais）の話
このフサフサのヒゲを
ピリピン人はあることに使うんだけど
ナニに使うかわかるかな～
聞いたことある人いるかな？
実践したことある人は・・・・芋姐
＜ヒント＞鍋で煮る
煮るけど食べるんじゃないよ
答えは
鍋で煮て黒く染めてカツラにする
ピリピンもハゲは多いけど
本物のカツラは高いから
庶民はこれで代用するんだよ
大嘘です。
本当の答えは
煮だし汁を飲む
ボーコーエンかな～
と思ったら飲む
ピリピンでは「バリサウサウ」
って言うんだけど
ん？ナンかオカシイぞ？
くらいの症状の時に飲むんだよ
芋姐も飲まされたことあるけど・・
治るわけねぇわ
電気水道電話代がアップアップしたから
とりあえず残り物で食いつないでみる
タマネギ・ニンニク・にんじん
じゃがいも・しいたけ・コーン・豚内臓肉
コーンは安い時にボイルして冷凍保存
しいたけはピリピンもあるけど
ショボイのに高いから
日本から持ち込み
全部細かく切って炒めて
塩コショウ醤油ケチャップ。。。
味付けは適当に
邪道BOPIS
なんで邪道かっていうと野菜入りだから
ホントのボーピスは
タマネギニンニクしか入ってないもんね。
なんかゴッチャゴチャだけど
ご飯に乗っければ普通にオイシイよ
味が濃いから少しだけで
たくさんご飯が食べられるもんね
