こんにちわん、芋姐っす
めちゃくちゃむちゃくちゃ暑いよ～～
昨日も暑かったけど
今日はもっとギンギラギンギン
日差しが暑いっていうより痛いわ
今日はピリピンの国民的英雄
「パッキャオ」の試合だね
もうみんな知ってると思うけど
ボクシングの選手ね。
彼はボクサーであると同時に
地方議員でもあるんだけど
以前はサボン（闘鶏）に大金をつぎ込んだり
自らのコンサートを開いたり
イケイケ～な感じだったのが
最近はすっかり真面目なクリスチャンに変身して
ゆくゆくは国会議員を狙ってるとかなんとか。
まぁいろんなチスミスはあるけど
ピリピン人の英雄には間違いないから
今日の試合時間中は外から人が消えて
ピリピンの犯罪率がグッと下がるという
とってもわかりやすい国ピリピン
昨日はデベソリアのオバチャン夫婦が
芋姐家を訪ねてくれたわけだけど
お仕事に忙しいダンナさんに代わって
芋婆とデベソオバが炊事係を担当
まずはシンプルにナス炒め
ピリピン組は酢醤油、
日本組は生姜醤油でね
そしてこれは「ヒワス」という魚
塩だけ振ってフライパンで焼いただけだよ
鮪ステーキ
まぐろだよ、マグロ
芋姐家にとっちゃあ超高級魚の鮪だよ
しかも贅沢に身の部分だけ
滅多に買わないけど買ったとしても
骨骨の頭部分だけだもんなぁ
生姜とニンニクと塩コショウと
少しの醤油だけでササっと炒めて
最後にDahong sibuyas（タマネギの葉）を
パラパラってやって出来上がり
婆＆デベソオバの日本チームが作ったから
薄味なんだけどそれがまた美味しい。
全然臭みもなくて柔らかくて
ホントに高級な味だったよ
ということで
もうすぐパッキャオ始まるよ
