はろー、芋姐だよー
何日か居座ってた低気圧が抜けたみたいで
今日はいいお天気
昨日までの小寒さはなくなって
ちょうどいいころ加減の風が気持ちいいよ
でも日差しは殺人的
今日はいつぞや記事にした
BUDBUD NG MANOK
ホントまじでこういうのはビンボー用だから
ピリピン人でもイヤだっていう人も多いけど
芋姐はイヤとかなんとか言ってる場合じゃないから
たまねぎ、にんにく、生姜 じゃがいも、にんじん
Budbudはすりおろし生姜でもんで臭みをとって
鍋でたまねぎ、生姜、にんにくと炒めて
ま、カレーを作るのと同じだよ。
最後にクリーム缶を入れて
別鍋で小麦粉を炒めたのに混ぜて
ホワイトソースもどきを作って
元の鍋に戻して
Budbudのクリームシチュー
鶏レバーがダメな人は
多分食べられないと思う
でも芋姐は内臓系大大大好きだから
全然平気、美味しいわ～
ちなみにBudbudは１㎏５０ペソだよ。
使ったのは約２００ｇだから１０ペソ分
あとはジャガイモ５個約２０ペソ
にんじん１本約８ペソ
たまねぎ、生姜、にんにく約８ペソ
クリームひと缶１１ペソ
合計５７ペソ
５食分
ちなみに５７ペソは単純に換算すれば
約１１４円だけど
日本の生活での感覚でいえば
５７０円くらいね
だからそんなめっちゃ安いわけでもない・・
と思うのは芋姐だけか
芋姐家の貧民料理でした
