こんちゃ～、芋姐っちゃ～
ここ何日か涼しくて
ゆうべは窓を閉め切って寝たのに
朝方は寒いくらいだったよ。
昼間の日差しは
もう夏の気配だけど
風が冷たいから日陰にさえいれば
まだまだ過ごし易いタナワンです
本日はSIBATSE！
シバッチェだよー＾＾
パタニと似ているけど
ちょっと違うよ
SIBATSE PATANIシバッチェのほうが薄っぺらくて
ひとまわり小さいよ
それに
パタニはひと鞘いくらで売ってるけど
シバッチェは量り売り
今日のは１㎏強で２０ペソ！
ヒマな芋姐が数えてみたら
１５７鞘だったわ
だいたいパタニと同じ時期に出回るんだけど
いっつもパタニより安いんだよ
なんで安いかっていうと・・・
ほっといても勝手にできるから
パタニはケアしないと虫がついたり
病気になったりするけど
シバッチェはそのへんの家の前とか道端でも
ほっとけば育つんだって
だから昔はもっとあちこちに腐るほどあったから
わざわざ売ってるものでもなかったんだってさ
で、中の実はというと・・
SIBATSE PATANI
写りが悪いけど
パタニが緑×ピンクなのに対して
シバッチェは白×紫
ちょっと小さくて薄いけど
ニオイは同じだよ
ピリピンにも豆はたくさんあるけど
地方によって呼び方が違ってたり
そこでだけしか売ってないのもあるから
このシバッチェも他のとこじゃ
違う名前かも知れないね。
だから芋姐が知らない豆も
まだまだたくさんあるんだろうなぁ
そういやミンドロのパタニは
すごーくでっかいんだって
普通の倍くらい大きいらしいよ。
まだ食べたことないから食べてみたいなー
ってことで
本日は
SIBATSEでした
