ごはん
ささみのケチャップあえ
きのこサラダ
春雨とチンゲン菜のいためもの
・ささみは、こむぎこと溶き卵をつけて
オーブンで焼いてケチャップで味付け
・きのこは、しめじ、えのき、にんじん、たまねぎを切って、無塩バターで炒めました。
ほんのすこし、塩コショウで味付け。
・チンゲン菜は、にんじん、はるさめを
酒小さじ１、減塩しょうゆ小さじ１、オイスターソース小さじ1/3、とごま油で炒めて味付け
５日朝
なっとうと、ヨーグルト
ほうれん草のたまごあえを追加。
朝ごはんが
約419カロリー
たんぱく質24.3㌘
塩分1.2㌘です。
昼ごはん
私の料理のやりかたは、
夜に、ごはんを一気につくって、
夜ごはん、朝ごはん、昼ごはんの弁当２つの
おかずを完成させます。
一人暮らしみたいな感じなので、
1回夜につくって、夜、朝、昼で
完食する感じです。
１食500カロリー以下でつくって
１日だいたい1,400カロリーくらいを
目安につくります。
塩分は６㌘以下で、たんぱく質は
40㌘を目標につくってます。
最近、腸内環境に興味があって
納豆菌と、ビフィズス菌をとろうと
朝に納豆、ヨーグルトを食べるように
したんですが、納豆たべると
それだけで朝たんぱく質6.6㌘とってしまうので
ちょっとどーしようかと悩んでます(笑)
塩分は、簡単だけど
たんぱく質が結構むずかしい！！
そんな感じの私の食生活でした☆
家族ができたら、朝も昼も、ちがうもの
つくっていかないといけないと思うと
大変そーと感じてます(笑)
また、かきますね～♪
素敵な一日を☆
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