パンダ🐼が目印の小さなお店🎶
(コロル)です💕
愛知県豊川市にて2023年11月に
アイシングクッキー&焼き菓子販売の
お店を新しくOpenします
販売に向けての試作を少しずつ
始めています🎵
材料や焼き時間が違うだけで
食感や味が変わってくるので
日々、実験のよう
アイシングクッキーに関しては
3年間色々と試したり、
レッスンを受けてきて
自分の中でコレっという
レシピと作り方が
定着してきているのですが、
アイシング以外は迷う迷う
ホロホロ系かザクザク系か
軽い感じがいいか.....
毎日何かしらのクッキーを
焼いています
(笑)
今まで受けて来たレシピや
製菓理論のテキストを引っ張り出して
研究中です
最終的には
私の好みになりそうですが
周りの意見も聞いて
美味しいクッキーが作れたらいいな
12月のレッスンはこちら
クリスマス
ワークショップ
日 時 12月23日(土)
時 間 9時50分〜/11時10分〜
場 所 豊川市一宮生涯学習センター
料 金 1,300円
最後までお読み頂き、
ありがとうございました💕
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石川ふみか