タレ

味醂を煮切って、おろし生姜と醤油と胡麻油を入れただけのタレが最強に好みすぎて困る。
肉も魚も野菜もモリモリ食えてしまうから太る。

とりあえず昨日はこのタレに、鰹のタタキとスライスした新玉ねぎと薬味葱だけでどんぶりにした。
うまいわー。