２月２８日のお弁当とエビとホタテのフィットチーネのおうちごはん

午後からお天気崩れて冷たい雨でした

今日は、珍しく仕事を終えてから歯医者さんでした～～

長～～～くかかっている治療ですが、最終段階で念入りな調整とチェックです。

でもでも、治療は終わっても毎週、通いたい

私の通う歯医者さんは、信用おけるステキな歯医者さんです。

福岡で歯医者を探している方、オススメしますよ～～。

歯は、本当に大事ですから歯医者さんは絶対に選んでください。

近いからって行くのは危険

私が通う歯医者さんは、歯科　林美穂医院 さんです。

先生は明日から１週間、アメリカの学会へ出掛けられます。

女医さんでとても気さくでステキな先生です

さてさて、今日も今朝作った娘のお弁当から


２月２８日の娘のお弁当

＊鮭そぼろと卵そぼろ丼

＊鶏唐揚げ

＊かぼちゃ天

＊ちくわのオクラ詰め天

＊ウインナーとズッキーニ、パプリカのオイマヨソテー

＊結びかまぼこ

ブログ友おべんと男子 さんが鮭弁当を作っていらして美味しそうだったので

娘に鮭弁当にするね～と言うと・・・

魚の切り身をホジホジするのは時間がかかってしまうと言うので

ほぐして酒とみりんで炒り、そぼろ風に丼にすることに

お箸の持ち方は厳しく躾けてあるし、上手に使えるはずなんですけどね～

＊エビとホタテのフィットチーネのおうちごはん＊

これは、昨夜のお夕飯です。

フォカッチャは、直前に作って焼きました～～～

指でプスプスとつついて穴を開けますが、楽しくてついいっぱい開けちゃったりして

フィットチーネは、平麺のパスタですがモチモチしていて大好きなんです！

生麺が売ってたので買っちゃいました

太めのパスタはクリーム系のコッテリしたソースに合います。

この日は、エビとホタテを使いトマトクリームソースで作りました

サラダは、私の好きないつもの生ハムとフェタチーズ、ブラックオリーブで。

余ったフォカッチャは、朝食でサンドにして食べました

フォカッチャ、まいう～～～～

シンプルですが、どんな具材と合わせても美味しいパンですね。

早いもので明日で２月も終わりです。

皆さま、風邪や花粉症に負けずに頑張りましょうね