１２月１３日のお弁当とおうちごはん

先ほど機種変したばかりのスマホから投稿してみました～

テスト投稿にもかかわらず、コメントくださった方、ありがとうございました

全然、使い方が分からなくって、これからお勉強です

爪が長いとタッチしにくいですね。

全然、話が違いますが・・・

陶芸を始めたいな～と思っているので、やっぱり爪は切らなくちゃいけないかなぁ

最近、してないけどネイル、好きなんですよね

職人仕様の手になったりして・・・

１２月１３日の娘のお弁当

☆エビ、ベビーホタテ、ブロッコリーの中華炒め

☆飾りかまぼこ

☆手綱オクラ

☆蓮根のガーリックチーズソテー

☆ひじき煮入り卵焼き

☆大根、厚揚げ、こんにゃくの煮物

☆バラ梅、のりたまふりかけ

なんだか、和洋中が混ざったお弁当でした

＊ゆうべのおうちごはん＊

メニューは・・・

・蒸ししゃぶ（もやし、エノキダケ、キャベツ、豚肉）

・里芋のチーズおやき・お野菜

・きんぴらごぼう

・もやしとほうれん草のナムル

・白菜のお味噌汁、ご飯

蒸ししゃぶは、簡単だしお鍋のまま食卓へ出せるので楽チンですね

柚子ポン酢で食べちゃいました。

オススメなのは、里芋のチーズおやきです

レンチンして柔らかくした里芋の皮を剥いて、塩こしょうやお好みでハーブソルトをふり

熱したフライパンに入れてターナーでギューッと押し付けて丸く潰します。

フライパンの空いた部でピザ用チーズを大さじ１ぐらいずつ

里芋の個数に合わせて焼いておきます。↓こんな感じです

チーズが溶けて里芋が両面カリッと焼けたらチーズの上に里芋をのせて合体～。

チーズに焼き色がついたらひっくり返して盛り付け、お好みでケチャップをかけます。

お醤油でも良さそうですし、トマトソースならワインに合うおつまみにもなりそうです

もうすぐ娘が帰って来て

私のスマホで遊びまくるのでしょうね

宿題、終わらなくちゃ触らせないぞ～～～

さてさて、明日はお仕事がお休みで学校行事に参加して来ます。

その様子はまた後日、記事にしますね

では、風邪に気をつけて明日も頑張りましょう～