＊ジェノバペースト＊

台風が速度を上げて近付いていますね

また大雨が降り心配な地域の皆さんもいらっしゃると思いますが

どうかお気を付けてお過ごしくださいませ

学校、明日は休校かしら

さてさて、今日は体育大会の代休で娘が休みだったので

お弁当はお休みでした

私はお仕事、して来ましたよ～

ベランダで育てていたバジルもそろそろ終わりなので

葉を摘んでジェノバペースト を作りました

楽天レシピへ作り方を載せています。よろしければ覗いてみてください

ジェノバペーストを使って、ポテトとウインナーとアスパラで

ジャーマンポテトならぬイタリアンポテト？を作ってみました

茹でたじゃがいもとアスパラをウインナーとともにオリーブオイルでさっとソテーして

ジェノバペーストを加えて炒め合わせ、塩こしょうで調味しました

＊エビとイカのジェノベーゼ＊

これはずい分、以前にご紹介した物ですが、

さっと炒めたエビとイカにパスタ、ジェノバペーストをからめました。

ジェノバペーストは、バケットに塗っても美味しいですし

ポテトサラダにちょっと加えてバジル風味を楽しんだり

あると便利なので作っておいて冷凍保存しています

バジルが終わると夏が終わったな～と感じます。

台風が秋を運んで来ますね。

悪天候がしばらく続くようですが、

お出掛けする時は、気をつけましょうね