＊タルティーヌと低カロ豆乳かぼちゃプリン＊

今日は仕事が休みで朝から歯医者さんへ行きました

１時間ほどで治療を終えて、街をぶらりとして

パンやチーズなど近場では買えない物を

ササッと買い物して帰りました。

お一人様ランチもいいかな・・・と思ったのですが、

これ↓を作って食べたかったので急いで帰りました～～



＊タルティーヌ＊

タルティーヌとは、フランスのオープンサンドです

買って来たカンパにトマトソースをのせて

先日、作って冷凍しておいたオイルサーディンとフェタチーズ、

ブラックオリーブとアスパラ、パプリカ、ズッキーニをのせました。

冷蔵庫の中で忘れそうになっていたパルミジャーノも削ってのせてみました。

ちょっとした無法地帯タルティーヌ

でも美味しかったらいいじゃ～んって、何でもアリな私。

フランス人が見たら怒るかな・・・

自家製オイルサーディンを作った時の記事はコチラ

＊低カロ豆乳かぼちゃプリン＊

ジャックさんにも登場していただきました

かぼちゃのプリン、大好きなんです～～

これまたパルスイートと豆乳で作ってみましたよん。

オーブンでお湯を張り蒸し焼きにして作りました。

やっぱり表面、ひび割れました

かぼちゃがねっとりと甘くてスイートポテトを思わせるような濃い～～仕上がりに。

ちょっとかぼちゃが多過ぎたかしら

でも素朴な味わいでほっこりします

もうちょっと研究して滑らかさが出せたらレシピＵＰしたいと思います。

今日は水曜日で学食デーの為、お弁当はお休みでした～～

また明日からお弁当とお仕事、頑張りまーす