大葉の保存法

大葉って、余らせてしまうとすぐに変色したり

ヘナヘナになってしまってダメになりませんか

良い保存方法を知ってからアタクシ、大葉を無駄にしなくなりました

ご存知の方も多いかもしれませんが、

ご紹介しますね

空きビンを使います。

大葉は買って来たらすぐに茎の先端をキッチンバサミでちょっとだけ切り落として

水を１ｃｍほど入れたビンに茎が浸かるようにして入れます。

後は、ビンのふたを閉めて、野菜室で保存するだけ。

これで１０日～２週間ぐらい持ちます

購入時の新鮮さやその他、条件にもより違いがあるかもしれませんが、

そのまま保存するよりもずっと長く保存できますよ

次に大葉が余ったら、是非、お試しくださいませ

さて、明日の土曜日は、娘のマーチング九州大会の応援に行って来ます！！

熊本まで行きますばいっっ