パイン酢仕込みとキウイ酢の様子

パイン酢

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

キウイ酢

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

もうそろそろ飲み頃かな。

ちょうどいい果実サワーの入れ物がなくて困っています。

場所もとるし・・・。

どんどん新しいもの作りたいのに・・・。

オレンジピールとライ麦のザックリスコーン

なかなか可愛い奴らです。

お味はどうかな？

まだ食べていないのでわかりませんが

今回は一つ大きな失敗をしちゃいました。

なんと・・・

お砂糖の入れ忘れ・・・

オレンジピールが入っているからある程度は甘いだろうし

今回はザックリ仕上げるためにバターも気持ち多めだから

香ばしさはあるだろうけど・・

どんな味かな、心配。

甘みがあまりに足りなかったらコンフィチュールつけて食べちゃお。

今回の隠し味はアーモンドプードルです。

タマゴボーロを作りました

レシピを見ながらタマゴボーロを作ってみました。

うちのオーブンの温度が低いため、低温長時間で焦げない程度に調節して焼いてみたのですが・・・

表面は割れてしまうわ、

食べた食感はまるでモチモチパン・・・。

意外と難しいのね、タマゴボーロ

味は素朴な味でおいしいのですが、修行あるのみですね(＝⌒▽⌒＝)