ダルコルマ

早速、カレーリーフを贅沢に使用したカレーをつくりました。

写真の向きが‥
すいません、直し方がわからず

今回の材料は

・カレーリーフ

・ターメリック

・コリアンダー

・カイエンペッパー

・クミン

・ベイリーフ

・カレーリーフ

・アサフェティーダ

・フェネグリーク

・カスリメティ

・タマリンド

・マスタードシード

・カルダモン

・シナモン

・ブラックペッパー

・赤唐辛子

・アナルダナ

・ヨーグルト

・ココナッツミルク

・トマトジュース

・マスタードオイル

・グレープシードオイル

・玉葱

・塩

・水

・レンズ豆

という感じです。