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パンドラの箱

文章を書く練習のためblogを始めることにしました。

うまくなるか、下手なままか、乞うご期待。

TOEICを7月に受けることを決めて、とても少しずつなのですが勉強を始めました。
本当にボキャブラリーが足りないので、TOEICの単語の学習書を買おうかと思ったのですが、本屋でページをめくってもなんだか興味がわかなくて頭に入らず、なんとなくDUOを購入しました。
DUOは例文と単語帳がミックスされたような学習書なのですが、この例文がなかなか「つぼ」なのです。

例えば…
Let go of your negative outlook on life.
Always maintain a positive attitude.

ストレス脳の私には、なかなか胸に響くお言葉。(苦笑)

One cannot emphasize too much the potential danger of nuclear energy.

これは震災後の日本人には納得の一言。

ちょっとページをめくるだけで、こんな印象的なフレーズが出てきます。
おかげで気になるフレーズを探すためにページをめくる毎日です。
ヒアリング力をあげるためにはCD教材もいっしょに購入するのがよいみたいですが、スタートで気合いを入れすぎると途中で息切れしてしまうので、今月はのんびりページをめくる毎日にする予定です。

また何かいいフレーズを見つけたら報告しますね。(笑)
$パンドラの箱-パスタ

バターでニンニクを炒めて
ブロッコリーとジャガイモとベーコンを入れて
塩こしょうとチキンコンソメのスープを入れました。

次はスープを多めにしなければ。
最近、ストレスが多いせいか、体を壊しやすいです。
ということで、今日もちゃんと自炊しました。

パンドラの箱-なすと豚肉の炒め物

副菜が代わり映えしないのは許してくださいまし。
おくらもカボチャも大好きなのです。
そして、一度ゆでる&煮ると結構量があるので、一人暮らしではなかなか減らないのですよ。

おかずが余ったので、ついでに明日のお弁当も作りました。

$パンドラの箱-お弁当
久しぶりに日曜、自宅にいるので、ゆっくりと自炊しました。
平日の料理が楽になるように、ブロッコリーとおくらをまとめてゆでて、カボチャを煮て、そして定番メニューのブリの煮物。

$パンドラの箱-ぶりの煮物

魚を煮るときのポイントは
・煮る前の魚に塩をふって、熱湯で霜降りにする
・しっかり味付けをする
・煮汁が沸騰してから魚を入れる

煮汁が沸騰する前に魚を入れちゃうと、魚臭さが残っちゃうんですよね。
あと、魚を煮るときに人参と野菜天いれるのはうちの母親ゆずりです。
魚より野菜天がメインなんでは、と思うくらいおいしい。
ご飯が進みます。
いきがかりでTOEICを受けることになりました。
英語は猛烈に苦手です。(苦笑)
大学入試の際に担任の先生から「お前は英語で落ちると思っていた(笑)」と言われるほどに、英語が体に身に付かない私です。
英会話スクールでチェックしてもらうといつも「日常会話はほどほどに聞き取れているけれど、ボキャブラリーが少ないね」と言われてしまう私です。

哀しい…

そうなんですが、最近はお仕事に英語の必要が出てきてしまって…
こんなときはポジティブに考えるのが一番。
これは英語を勉強するチャンスかな~と。

試験まで約2ヶ月。
1日1つ英文を覚えても60個くらいは身に付くはず。(苦笑)

でも、一人でもくもく勉強するのは性格に合わないのです…。
ということで、挫折しないように応援をよろしくお願いします!(笑)
なんとなくきちんと料理をしようと思ったら、作りすぎました。
ということで、明日のお弁当にすることにしました。

$パンドラの箱

2日続けて同じ料理を食べるのはなんですが、おいしくできたのでよしとします。
メインは豚バラの甘辛焼き。
あとはカボチャの煮物、それからブロッコリーとじゃがいものおかか炒め。
デザートはピンクグレープフルーツ。
またしても、風邪をひきました。
久々に抗生物質を処方されました。
アレルギー症状も出ているので、抗アレルギー剤も処方されました。

ちょっと健康的な食べ物を作って食べよう、ということで鶏肉と野菜の甘酢煮を作ってみました。

$パンドラの箱

醤油大さじ3、みりん大さじ3、酢小さじ1、蜂蜜小さじ1で作ったのですが、ちょっと甘みが足りなかったので、次は醤油をちょっと押さえて蜂蜜をもうちょっと入れてみようと思っています。
画像の奥は和風のプレーンオムレツ。
小さいのでわかりにくいでしょうかねぇ。
手のひらサイズでかわいかったですよ。

これだ!子野うさぎ
花見をしに行ったら、偶然うさぎの親子に遭遇。
親うさぎはとっとと逃げたのですが、ねずみサイズの子うさぎがあまりにゆっくり逃げるので、近寄ったら観念してじっとしてました。(あとで画像アップしますね。)

ほんとちっちゃくてかわいかったけど、すごい怯えっぷりだったので、罪悪感…。
親うさぎはちょっと先で、木陰でじっと隠れていました。
天然ぶりが手に入ったので煮てみました。

パンドラの箱-晩ご飯

やっぱり魚はよいねぇ。