土曜日、ここ数年恒例になっているいちご狩りをしに平塚に行ってきました。
今回のいちごの品種は
・さちのか
・あすかルビー
・やよいひめ
でした。
一番おいしかったのは「さちのか」。甘すぎず酸っぱすぎず、練乳にもぴったり。100個ぐらい食べました。
あすかルビーとやよいひめは甘さは強いのですが、ちょっと大味な感じがしました。
農園のおばあちゃん曰く、さちのかは小粒でちゃんと赤いのがおいしいそうです。でも熟し過ぎはだめらしいです。
確かに小粒のほうが甘みも酸味も強くて、味がしっかりしていました。
いちごの正しい摘み方は
人差し指と中指の間に苺の茎を挟んで、苺の実をつかんだら、手首をかえす
らしいです。
こうすると、確かに苗をあまり傷つけずにきれいに実を摘むことができます。
無理矢理苺の茎を引きちぎると、ほかの花や実に衝撃を与えてしまうみたいです。
いちご狩りに出かける方はお試しあれ。