

レシピです。
【材料】18センチ丸型
ヨーグルト(プレーン)200g
砂糖 130g
卵 4個
薄力粉 130g
バター 50g
サラダ油 カップ1/4
夏みかんジャム 50g
【作り方】
ヨーグルト、砂糖をよく混ぜ合わせる。そこへときほぐした卵を加えて泡だて器でよく混ぜる。
薄力粉をふるいにかけて加え、粉っぽさがなくなるまでよく泡だて器で混ぜ合わせる。
バターを電子レンジで溶かす。
3の溶かしバターとサラダ油を2に加えてよく混ぜ合わせる。
ケーキ型に半量の生地を流し込み、半量のジャムを円を描くように流し込む。残りの生地を流し込み、同様にジャムも入れる。
180℃に予熱したオーブンで45分程焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やしてお召し上がりください☆まだこれから冷やします
