クリームチーズクッキー | せなんの大切な日々

せなんの大切な日々

一つのことをきっかけに自分を見つめなおすために、私の毎日を記す。

大切なこと、もう一度思い出したい。

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体調が悪いのに、なんとなく作りたくて、作りました。まずは、レシピ

【材料】 (天板2枚分)
小麦粉 150g
クリームチーズ 50g
マーガリン 50g
砂糖 50g

【作り方】
1クリームチーズとバターを室温に戻しておきましょう。
21のものを泡だて器などでよく練りましょう。
3よく混ざったら砂糖を加え更に練りましょう。
4小麦粉を加えゴムべラなどで切るようにさっくり混ぜる。
5生地がまとまったらラップなどに包み冷蔵庫へ。。。1時間程寝かせます。 生地を冷凍して保存もできます!
6あとは自分の好きな形で抜いたり手で丸めたり、切ったり。0.7㌢くらいがおすすめの厚さ♪
7170℃に予熱したオーブンで15~20分焼きましょう。焼けたら出来上がりです!!!


まあ、簡単ドキドキ
味もおいしい音符

明日、また会社に持っていきます。