こんにちは
献立を考えると
ついついお肉料理になりがちなので
意識的にお魚を摂るようにしています。
それこそ、お魚のレシピ本をいくつか持っているので、週１回は開くようにしています
副菜は左から、春菊とアボカドの海苔サラダ、ブロッコリーとオリーブ・じゃこのせ
主菜はいわしと小松菜のクリーム煮込み
この日はお味噌汁の代わりにサバスンドゥブスープにして、サバも摂取
ちなみに・・・
ＣｈａｔＧＰＴにごはんの写真をアップしてＰＦＣバランスを教えて、と聞いてみると
写真から具材を判断して解析結果を教えてくれます
すごすぎる。
実際にこの写真をもとにＣｈａｔＧＰＴに聞いてみると
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
★献立
主食（Ｃ）：ごはん（お茶碗に軽め）
汁物：豆腐＋ニラのスープ →タンパク質（Ｐ）、食物繊維、ビタミン
※実際にはサバも入っています
副菜①：ブロッコリー＋しらす＋海苔 →タンパク質（Ｐ）、カルシウム、ミネラル
※海苔じゃなくてオリーブ
副菜②：ブロッコリー・葉物の和え物？ →食物繊維、ビタミン
※ブロッコリーじゃなくてアボカド
主菜：魚と野菜の豆乳クリーム煮 →タンパク質（Ｐ）、脂質（Ｆ：調理油や魚由来）、炭水化物少し（豆乳）
※きのこも入っているけど・・・
★ＰＦＣバランス評価
Ｐ（タンパク質）：◎ 魚、しらす、豆腐、豆乳でしっかり
Ｆ（脂質）：〇 豆乳、調理油、魚由来の脂がある。悪くないが全体的に軽め
Ｃ（炭水化物）：〇 ごはんが軽めなので糖質は控えめ。筋トレ後のエネルギー補給には少し不足気味
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
と、いろいろと教えてくれます。
これをもとに献立の改良ができるわけですね
私は、脂質と糖質は摂りすぎると体がどうもダルくなってしまうことから意識的に控えているので
このコメントには納得だけど、これでＯＫ！
体重を増やさないようにして体を軽くすることで日々を活動的に過ごしたいので
献立分析のよき相棒としてＣｈａｔＧＰＴと生活しています