昨日のコーヒークイズの答え
パンパカパーン
私もカフェで働く友達に言われて初めて気にしてみたんだけどね
だいたいの目安はこんな感じらしいよ
ご存じの方も多かったけど
まずカフェオレ(フランス語)
コーヒーはドリップ式抽出で
コーヒー50%×ミルク50%
よく朝に家庭で飲むタイプ
牛乳たっぷりないわゆるコーヒー牛乳ってことかな
で、カフェオレ以外のは全部エスプレッソ式の抽出なんだけど
カフェラテ(イタリア語)
エスプレッソコーヒー20%×ミルク80%
で、カフェオレとどちらかのみ置いてあるお店が多いよね
イメージとしてはオレよりラテの方がカップが小さいよね
カプチーノ
エスプレッソ30%×ミルク30%×:泡立てミルク40%
あの泡でひげみたいにつくタイプね
ラテより苦い印象があったのはエスプレッソの割合が多いのね
カフェモカ
カフェラテ+チョコレートシロップ
おいしいよね~
私が頼む時は少しデザート感覚かな
生クリームてんこ盛りにしてくれるお店多いよね
カフェマキアート
エスプレッソに、少量の泡立てミルクでマキアート(しみ、模様)を施す
個人的にマキアートの訳がしみって・・・なんかイメージダウン・・
と思ったんだけど
私はすごくミルク多い気がしてたけど違うんだね~
フォーム(泡)が甘かったのかな
な~んてこの間知りました~
もちろんお店によって違いはあるみたいなんだけどね
例えば
スタバとかドトールはスチームミルクを用いたものを「カフェラテ」と呼んでて
これらはイタリアではカプチーノにあたるんだって
アメリカ式の呼び方らしい~
ふ~ん
なるほどね
コーヒーは研究結果として癌に効果があるとも言われています(説がある)
カフェインのとり過ぎは良くないけれど
リラックス&気分転換に楽しんで飲んでみてね
ちなみに私は家だと
キャラメルシロップを入れたり、シナモンやメイプルをいれて
カフェオレが定番
エスプレッソマシン買おうかな
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