塩麹を買った時に、目にとまったのは、コレ
初めてみました。
「香蓮」
蓮とショウガのパウダーです。
お湯でうすめて、お茶として飲みます。
少し、お醤油をたらすといいんですって。
のどにいいらしいです。
飲んでみると・・・
おっ？！
気のせいか、ちょっぴりココアのような味がしますけど・・・
お醤油なしでもイケルかも。
のどにもいいらしいし、
蓮って、花粉症予防にもいいんですよね。
いいもの、見つけちゃったかも～
蓮とショウガなので、きっとお料理にも使えそうです。
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