ずっと、日記を書いていませんでした。

3月11日の大地震から、もうすぐ1ヶ月が経とうとしています。


私の故郷は、福島県いわき市久ノ浜町というところにあります。

今回の地震・津波で、私の実家周辺は壊滅的な被害を受けました。


実家は津波で全壊しました。

両親は、命からがら逃げて助かりました。

けれど、幼いころからずっと親しくしていた近所の方たちは、

犠牲になってしまいました。

本当に残念で仕方ありません。


両親が助かったことは、奇跡としか言いようがありません。


家族は今、親戚の家を転々としながら、生活をしています。


実家の瓦礫の下から、大切なものを探しては、持ち帰ってきているようです。

実家は、原発から30km圏内にあります。

私は、「放射能が心配なので、近づかないで。命が第一なんだから・・・」

と家族を止めていますが、やはり思い出を少しでも持ち帰りたいと、

家族はマスク・軍手・使い捨てのレインコートを着用し、実家へ行っています。


海が近くにあり、田んぼや畑がたくさんあって、のんびりしていて

近所のみんなが仲良くて、大好きだった故郷。

今は、もう変わり果ててしまいました。


今回の大震災で、本当に多くの方が辛い日々を送っています。

今も、余震と津波と原発の不安で、眠れない日々を送っていることと思います。


普通に生活出来ていることが、とてももどかしく、心が苦しくなります。

私に何が出来るんだろう・・・?自問自答の毎日を送っています。


それと同時に、家族を助けようとしてくれるたくさんの人達の温かい支援や

励ましの言葉に、本当に胸が熱くなります。

「日本が一つになろうとしている」

・・・そう思います。


今月20日頃~福島へ帰省することにしました。

とにかく、家族と再会し、少しでも安心したい。

そして、元気な私が出来ることをひとつでも多くしたい。






広島と言えば・・・牡蠣!もみじ饅頭!

それから、やっぱり「お好み焼き」ですよね~ニコニコ


今日は、旦那様が手作り広島風お好み焼きを作ってくれました!


材料は、こちら。

これに、メインのキャベツと卵です。

(今日は、冷蔵庫に残っていたチーズも入れました。)

いかフライを入れるのが、旦那の好物だそうです。


くじぴっぴの日々

広島のお好み焼きって、美味しいですよね~。

先週も、横浜から友達が遊びに来ていたので、

お好み焼き食べに行ったばっかりだったけど、

飽きないですねー。


そんなこんなで、旦那が台所で奮闘中。

家には、大きな鉄板も無いので、フライパンで作ってます。

キャベツを最初に炒めなきゃならないみたいで、結構大変そう・・・。


くじぴっぴの日々


しばらく待つと、出来上がり~ビックリマーク


くじぴっぴの日々

ボリューム満点で、とーっても美味しかったです!!

作るのが大変だったようで、

「やっぱりお店で作ってもらうのが良いね・・・」

と言ってましたにひひ


そう言わずに、また作って下さいなドキドキ


こんにちは。

毎日寒いですね。。。

昨日から、洗濯機の水道管が凍ってて、洗濯ができましぇん・・・しょぼん

外は青空なので、もう少ししたら溶けるかなぁ。


昨日は、1月26日に還暦を迎えた、義母の誕生日パーティーを行いました!

子供たちからは、ブルーレイレコーダーを購入して贈ることにしました。


還暦と言えば、「赤いもの」って良く言いますよね?

何かお祝いにプレゼントしたいな~って思って、

赤いいちごがたくさんのった、

デコレーションケーキを手作りすることにしました!


デコレーションケーキを作るのは、人生初だったので

念入りに、どんなケーキにするか、構想を練って、

私がよく利用する、「COOK PAD」さんのアイディアを参考にして、

頑張って手作りしましたビックリマーク


※COOK PADさんはこちら→http://cookpad.com/


まず、土曜日はスポンジケーキ作り。

思ったよりは膨らまなかったものの、まずまずの出来!

日曜日は、旦那様にも手伝ってもらって、デコレーション音譜


出来上がりは、こちら!


くじぴっぴの日々

くじぴっぴの日々





















初めてにしては、上手に出来た!手作りでもこんなに綺麗に

出来るんだ~っと自己満足ニコニコ


実家の両親も喜んでくれて、とっても良かったです。

(お父さんは、2個も食べてくれました(笑))


美味しかったですドキドキ


お母さんも、還暦を元気で迎えることが出来て

本当におめでたいです。

これからも、長生きして下さい!おめでとう~クラッカー