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今日の天気は晴れ☀️
昨日よりは少しだけ
寒さが緩んでいる❓感じです
今日は暖かくなる予報
北陸の足止めも
解消されつつあるとか
でも生活物資が届かず
また生活道路の雪かきが
出来ずに孤立しているとか
速く復旧する事を祈ってます
昨日も夜食になりました‼️
昨日のブログで書いたなめ茸
大根おろしでいただきました😋
コンニャクのオランダ煮⁉️
先日コンニャクの水抜きを
砂糖でできる事を知り
やってみました‼️
コリコリ歯ごたえが出来て
味も染み込んで美味しい〜〜
大根はいちょう切りにして
冷凍してあったものをいれ
人参・じゃがいも・ごぼうを入れて
最後に長ネギをトッピング😋
味付けをして冷凍したのを
解凍しました
旦那様から美味しい〜〜
いただきました
食物繊維は取れていますが
見事に茶色い食卓
冬の食卓😢
葉物野菜が高いから仕方がないけど
頭を抱えています😓
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