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今日の天気は晴れ☀️
午後からは曇り☁️の予報です
今日は旦那様が仕事に
早く出かけて行ったので
こんなに早くブログアップです
昨日は家事をしようと
朝から頑張っていたのですが
ヤッパリ旦那様に頼まれごとをされ
少し出かけましたが
ほんの少し家事を頑張りました
そこで作りたいと思っていた
ドレッシングを作ることができました
NHKの３シェフ👩🍳の
秋本さくらさんのレシピです
赤ワインビネガーを使うのですが
生憎うちにありませんでしたので
白ワインビネガーを使いました
秋本シェフ👩🍳は
手で作ってましたが
私は横着をして
バーミックスを使いました
油と調味料を乳化させているので
時間が経っても分離しません
マヨネーズの卵無しバージョンです
いつも外食の時に
このドレッシングがかかっていると
レシピが知りたいなぁ〜と
思ってました
今度は赤ワインビネガーで
作ってみたいです
このドレッシングを使った
レタス・紫玉ねぎ・ラディッシュを
マリネして
ローストビーフをのせました😋
下仁田ネギをたくさん入れて
肉団子と鶏モモ肉を入れました
肉団子は一度揚げて
鶏モモ肉はグリルで皮に
焼き目をつけて香ばしくしました
キノコはなめこ・えのき・しめじの
三種類です
あとは〆のことも考えて
もやしを入れました
カサ増しも兼ねてます
白菜も入ってます
そして〆はラーメン🍜‼️😘🤗
少し食べすぎでした😵
昨日は腹ごなし程度ですが
久々にウォーキングをしました🚶♀️
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