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今日の天気は晴れ☀️
湿度が低くて気持ちいい〜〜🤗
お洗濯物が良く乾きそうです
気がつけば９月も後半
後10日もすれば１０月です
時の過ぎるのが速くて
ドキドキ💓おろおろ😰の日々です
体調もだいぶ回復して来ました
歳を重ねた身に
ここの所のお天気に
体調不良を起こしたようです
そして昨日は今日の一杯を
載せ忘れ😵
９月２０日No.２６
９月２１日
今日の一杯No.２７
昨日は◯オンのお客様感謝デー
ここ２ヶ月まとめ買いをして
過ごしてみた結果
日々楽チンだと思い
またまとめ買いをして来ました
まとめ買いをした分
忘れないようにレシートを
見える所に貼って
使ったら消す‼️
冷凍庫も冷蔵庫も管理出来るように
なって来ました
まだまだ改善する所はありますが
自分のペースを守ろうと思います
さてそんな日の夕食
材料
鶏モモ肉 １枚
セロリ１本 (今回は２本入れました）
玉ねぎとキノコの炒め物
(前の日の残り）
トマトホール缶１缶
調味料
白ワイン２カップ
蜂蜜 小さじ１(小さなお子さんがいる方は
入れないでね)お砂糖で代用を
お醤油・塩・胡椒
茅乃舎のバジルとガーリックソルト
コンソメキューブ２個
ローリエの葉１枚
鶏モモ肉の皮目に
フォークなどでさして
茅乃舎のバジルとガーリックを振って
小麦粉を薄くします
皮目から焼いて、焼き色がついたら
白ワインを入れて煮ます
アルコール分が飛んだら
トマトのホール缶をトマトを
潰しながら入れて
コンソメキューブを入れました
その時に一緒にキノコの炒め物も
入れて、煮込みます
最後に塩胡椒・お醤油で
味を整えて出来上がり🤗😋
ジャガイモ・玉ねぎ・ハムで
卵焼き
ケチャップをかけていただきました
テーブルが赤くなりました
どうも片寄ってしまいますね〜
最後に旦那様の好きな
手作りマヨネーズです
秋になって
煮物が増えそうですが
なんとか彩も考えなくてはね〜
茶色ばかりとか赤ばかりとかね
お立ち寄りくださり
ありがとうございますm(__)m
洗濯物頑張ってみよう💪
今日も１日
宜しくお願い致しますm(__)m