食いしん坊ともちんです。
普段足を運ぶスシローにはない
進化系スシローが伊丹荒巻店で見られます。
以前ご紹介したスシローの近代的人不足に便利なシステム導入されていた伊丹昆陽店
コロナで人に合わずに触れずに持ち帰りをしたい場合にお勧めなお店です。
注文をして番号をスキャンしてロッカーで受け取れるシステム。
今の時期だからこそ、使いたいお店です。
人不足の現代に必要なシステム。
体験してきました。
来店する前にアプリで予約してチェックインするのは、
どこのスシローでも同じです。
来店すると、まずは機械でチェックインします。
それが①の受付
受付するとお呼出し番号が出てきます。
画面をみているとお呼出し番号が大画面に映し出されます。
番号を呼ばれたらQRコードを画面にスキャンすると
お席番号が出てきます。
そこのテーブルへと自分たちで行きます。
テーブルにはタッチパネルがあります。
何か気づきますか？？
ガリの器が他店より多い。そしてわさびも置いてあります。
塩や七味は容器のまま置いてあります。
そして、他店ではないシステム。
注文したものは上にあるレーンでお皿が運ばれてきます。
その動画がこちら。
届いてたべて・・・は同じです。
会計は同じお皿を枚数多数でも重ねて置いておくと
お姉さんがきて、スキャンの機械をもって勝手に集計。
お会計の札を置いてくださいます。
この際金額を教えてくれます。（ここだけスタッフとかかわります）
お会計の機械にいくとバーコードを読み取らすと
下の画面のように金額がでて、支払方法を聞いてきます。
機械でお支払い方法を選びます。
現金なら現金をいれ、カードならカードの機械に自分でいれます。
お会計札は入れる場所がありました。
全体はこんな感じ。
ここにもスタッフ不要です。
お持ち帰りの人も、スタッフ不要です。
なぜなら、冷蔵ロッカーがあるので、
予約QRコードをスキャンしてロッカーからとるだけ。
そしてセルフで醤油や割りばしやガリをとり
帰るだけ。
凄い便利。
家の近くは、スシローがどんどん閉店していきます。
人は沢山はいっているのですが・・・・
伊丹荒巻店は、進化しているスシローが見られます。
近くのスシローもこのシステムを取り入れると
人で不足も解消で店舗経営できるはず？！
スシローに行ったあとは
是非一筋わたった所にある
みやび珈琲と万代で買い物してみてください。
みやび珈琲店は後日紹介予定。
万代は、客入り凄く、新鮮なお肉やお魚が豊富で、他店ではみない集客でした。
一度いってみてね。
みやび珈琲いくと次回からの割引券もらえるよ。
スシロー伊丹荒巻店
伊丹市荒巻2-1-21
072-783-3480
